به گزارش خبرگزاری فارس از کاشمر، با هدف ترویج غذاهای سنتی جشنواره غذای سالم در کاشمر برپا شد.
بانوان ورزشکار در ایستگاه شماره 13 ورزش صبحگاهی مستقر در پارک بسیج شهر کاشمر با پخت انواع غذاهای سنتی و بومی شهرستان که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است هنر آشپزی خود را به نمایش گذاشتند.
در این جشنواره که برای نخستین بار در فضای باز پارک شهری برگزار شد بیش از 100 نوع غذا، دسر و دم‌نوش‌های بومی و محلی به نمایش گذاشته شد.
شرکت‌کنندگان توجه به ارزش‌های غذایی، استفاده نکردن از روغن‌های نباتی و جامد، بهره‌گیری از مواد اولیه غذایی سالم که در شهرستان تولید می‌شود را از جمله مهم‌ترین ملاک‌های خود در طبخ و پخت غذاها قرار داده بودند.
در پایان این جشنواره که با استقبال خانواده‌های کاشمری همراه بود پس از بررسی و تست غذاها، تعداد 10 غذا، دسر و دم‌نوش که در طبخ و تزئین نسبت به سایر غذاها نمره بهتری کسب کرده بودند انتخاب و از سوی شورا و شهرداری کاشمر به آنها جوایزی اهدا شد.
فهرست